发挥抽检“前哨站”，牢筑安全“防火墙”

食品安全一直是是群众关心的热点问题。为进一步摸清辖区内食品安全基本情况，日前，丹阳市检验检测中心受界牌镇人民政府、丹阳市市场监督管理局界牌分局委托，对界牌辖区内学校食堂、农贸市场、熟卤菜小作坊、熟卤菜店、奶茶店、餐饮店开展专项风险监测抽检，共计113批次。

工作人员在卤菜熟卤菜店抽检

工作人员在餐饮经营单位抽检

工作人员在学校食堂抽检

工作人员在流动摊位抽检

工作人员在农贸市场抽检

丹阳市检验检测中心联合界牌镇政府食安办、丹阳市市场监督管理局界牌分局，深入各相关经营场所，坚持监督抽验与日常监管相结合，在严格遵守监督抽检操作规程抽样、封样、检验的同时，工作人员细致检查商家证照资质是否齐全，有无超范围经营，索证索票是否到位，健康证是否有效，卫生状况是否良好，相关设施设备是否正常使用等情况。针对检查中发现的问题，工作人员已现场进行了指导，要求相关商家限期整改到位。

工作人员在紧张的检验过程中

经过紧张的近20个工作日的检验，丹阳市检验检测中心已经向丹阳市界牌镇人民政府提交了全部的检测报告，对于存在风险较高的食品进行了原因分析，对相关经营单位提出了整改建议。

一直以来，丹阳市检验检测中心在市委市政府的领导下，牢固树立人民至上、生命至上理念，全面加强食品安全风险监测能力建设，通过系统、持续地监测食源性疾病、食品污染物及有害因素及其变化情况，为及时发现食品安全隐患、防范系统性风险、保障食品安全发挥着积极作用，为丹阳市百姓舌尖上的安全保驾护航。